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為了紀念世足神算德國章魚哥保羅死亡,所以這篇來介紹章魚吧。章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,英文為Octopus,但台灣多半以日文音譯的Taco稱呼之。章魚性寒味甘鹹,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鈉、鉀、鐵、鋅、銅、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、牛磺酸等。 主要功效: 1﹑益氣養血。 2﹑收斂生肌。
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澤瀉是常用的利小便藥,亦常用於補腎藥中以助瀉腎之火邪。冬季莖葉開始枯萎時採挖,洗淨,用微火烘乾,撞去鬚根及粗皮,以水潤透切片,曬乾。麩炒或鹽水炒用。又名建澤瀉。 性味: 甘淡微鹹,性寒。 入經: 足少陰腎經、足太陽膀胱經。
生薑具有辣味和香味,可調味添香,成為生活中不可缺少的調味菜,同時在中醫上也使用很廣。生薑含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、粗纖維素及鈣、鐵、磷、鉀等,具有較高的營養和藥用價值。 性味: 味辛性溫。 入經: 手太陰肺經、足太陰脾經、足陽明胃經。
鉀(Potassium)是人體需求量較大的必需礦物質,易溶於水,計量單位為毫克(mg)。 鉀廣泛分布於肌肉、神經與血球,大部分存在於細胞內,少部份存在於細胞外液。 鉀是體細胞內主要的陽離子,飲食中的鉀離子在小腸中很容易被吸收。人體鉀離子主要流失途徑有80-90%是由腎臟經尿液排除,其餘10-20%是由糞便排出。腎臟對於鉀離子具有調控作用,藉以維持鉀離子濃度在正常範圍內。