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  • Oct 29 Fri 2010 15:00
  • 章魚

為了紀念世足神算德國章魚哥保羅死亡,所以這篇來介紹章魚吧。章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,英文為Octopus,但台灣多半以日文音譯的Taco稱呼之。章魚性寒味甘鹹,含蛋白質、脂肪、、鈉、、銅、維生素AB1B2、菸鹼酸、牛磺酸等。

主要功效:
1﹑益氣養血。
2﹑收斂生肌。

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牡蠣又稱蚵仔,性平偏涼味甘鹹。因富含蛋白質、維生素AB1B2DE、礦物質(、錳〉,營養價值高,故被稱為海中牛奶。食品中的牡蠣與中藥裡的牡蠣不一樣,中藥裡的牡蠣指的是「牡蠣殼(蚵殼)」,功效與食品的牡蠣不同,可別混淆了。

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