撒旦的鮮綠靈藥圃@魔界第六層

番薯，又名蕃薯、紅薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等，在世界各地都是常食用的作物，有人將之譽為「近乎完美的食品」。性平味甘，含醣類、蛋白質、粗纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、C、鉀、磷等。

主要功效：
補中暖胃、和血益氣、健脾強腎、養心神、外用消瘡腫。

適合症狀：
便秘、痢疾、慢性腹瀉、月經失調、遺精白濁、小兒疳積，維生素A、C缺乏症。外用可治溼疹、帶狀皰疹、瘡癰腫毒、毒蟲螫傷等。

療效研究：
１﹑番薯含鉀等元素，是鹼性食品，而一般常食用的米麵類及肉、魚、蛋等為酸性食品，故適量食用番薯有助於身體的酸鹼平衡。
２﹑含賴氨酸，能保持動脈血管壁的彈性，防止心血管脂肪的沈澱，減少動脈粥樣硬化的發生，並可防止肝臟中的結締組織萎縮，預防膠原病的發生。
３﹑含有豐富的膳食纖維，可減少低血漿膽固醇的含量，並有益於排便，可預防、治療便秘及腸道病症。
４﹑含有胰蛋白酶抑制劑的成分，具有保肝、消炎止痛的功效。
５﹑據說適量食用有助於減肥。

食用宜忌：
１﹑生番薯不宜多食，因其澱粉成份未經破壞難以消化。
２﹑含某種氧化酶，食後會產生大量二氧化碳氣體而引起不適，建議與米麵類搭配食用可減少不適，其不同種類的蛋白質（氨基酸）也能互補。
３﹑多食易引起反胃、脘脹，佐以蘿蔔或鹹菜可減少胃酸的產生。
４﹑不可與柿子同食，將形成難溶性的硬塊－胃柿石而引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時會導致胃出血。
５﹑胃潰瘍與胃酸過多者不宜食用。

主要營養成份：
每一百公克含量，因受產地、品種、部位、廠牌及其他因素影響，僅供參考。熱量單位為kcal（大卡、千卡），鈉為mg（毫克），其他為g（克）。
熱量：124
水分：69.2
粗蛋白：1
粗脂肪：0.3
碳水化合物：28.6
粗纖維：0.6
膳食纖維：2.4
鈉：44


圖片取自富阳网