撒旦的鮮綠靈藥圃@魔界第六層

豬肉性平偏涼，味甘鹹，是世界上許多地區的主要食用肉類。古代許多醫家對豬肉多有貶言（註一），僅少數如汪昂提出異議（註二）。觀今人多食豬肉而無害，當知為前人厚誣豬肉也。豬肉的主要成份為蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、銅、鉀等。

主要功效：
１﹑滋陰潤燥。
２﹑補中益氣。
３﹑養血潤膚。
４﹑增氣力長精神。

適合症狀：
１﹑病後體弱多病、產後氣血不足。
２﹑津傷口渴、消渴。
３﹑乾咳勞嗽。
４﹑腸燥便秘。

療效研究：
１﹑發育期應多食常食，有助肌肉發育。
２﹑含較多脂肪，有潤腸通便效用。
３﹑多食則助熱生痰、動風作濕。

食用宜忌：
外感、風邪未除，濕痰、寒痰、風痰等忌食。脾胃虛弱者，以燉爛食用為宜。

主要營養成份：
每一百公克含量，因受產地、品種、部位、廠牌及其他因素影響，僅供參考。熱量單位為kcal（大卡、千卡），鈉為mg（毫克），其他為g（克）。
熱量：341
水分：53.4
粗蛋白：15.2
粗脂肪：30.6
碳水化合物：0.1
粗纖維：0
膳食纖維：1
鈉：59

註一：
古醫家對豬肉的貶言，這裡依照本草備要所載摘錄幾則。
１﹑別錄云：豬肉閉血脈，弱筋骨，虛人肌，不可久食。
２﹑陶弘景曰：豬為用最多，惟肉不可食。
３﹑孫思邈曰：久食令人少子，發宿病、筋骨碎痛之氣。
４﹑韓懋曰：凡肉都補，惟豬肉無補。

註二：
本草備要作者汪昂曰（節錄）：「然今人終日食肉，內滋外腴，子孫繁衍，未見為害若斯之甚也。又云：合黃豆、蕎麥、葵菜、生薑、胡荽、吳茱、牛肉、羊肝、龜、鱉、鯽魚、雞子，食之皆有忌，然餚饌中合食者多，未見絲毫作害也。大抵肉能補肉，而其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚，固其所也。....諸家之說，稽之於古則無徵，試之於人則不驗，徒令忌食，不足取信於後世而已。」


圖片取自凱棠的一咪咪小世界