撒旦的鮮綠靈藥圃@魔界第六層

柿子性寒味甘澀，含醣類、蛋白質、果膠、單寧酸、鞣質、維生素B1、B2、C、P、菸鹼酸、碘等等，據說與柚子、楊桃、菱角並稱為中秋節四大天王。柿子除了鮮食，尚有許多種加工方式，常見的有柿餅（柿乾）、柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子、柿酒、柿醋，中國北方甚至有柿子煎餅的做法。

主要功效：
潤肺止咳、化痰軟堅、清熱去煩、生津止渴、健脾澀腸、治痢止血、降血壓、解酒毒、緩和痔瘡腫痛。

適合症狀：
熱病口乾口渴、吐血、口瘡、直腸出血、大便出血泄洩、肺燥久咳、高血壓、痔瘡出血、大便乾燥。

療效研究：
柿子可促進乙醇的氧化，還有鎮靜、鎮咳祛痰、降血壓和抗甲狀腺腫大的作用。

食用宜忌：
１﹑吃柿子的當天不要吃蟹，以免腹瀉。
２﹑不可一次吃太多，內含丹寧酸（即澀味來源）會使腸壁收斂造成不適。
３﹑勿空腹食用，也不要與醋、其他酸味重的食物，以及番薯一起食用，柿子內含大量鞣質會在胃中凝結成柿石，會引起消化不良甚至胃出血。
４﹑體弱多病、產後病後與外感風寒、貧血者不宜食用。

主要營養成份：
每一百公克含量，因受產地、品種、部位、廠牌及其他因素影響，僅供參考。熱量單位為kcal（大卡、千卡），鈉為mg（毫克），其他為g（克）。
熱量：68
水分：81
粗蛋白：0.5
粗脂肪：0.2
碳水化合物：18
粗纖維：0.8
膳食纖維：4.7
鈉：6

附：
柿餅：性平味甘，和腸胃、止痔血，可治大便下血、止血，煮熟食之可止瀉、止痢。
柿霜：為柿餅表皮上面一層特別甜的白色粉末狀結晶，性涼味甘，能清熱潤燥，治喉痛、咽乾、口瘡、口角炎。
柿蒂：可治呃逆、夜尿。
柿葉：可製成柿葉茶，能促進新陳代謝、通利大小便、淨化血液、軟化血管、降血壓、防止動脈硬化、健胃助消化、消浮腫、治失眠。


圖片取自wokende