撒旦的鮮綠靈藥圃@魔界第六層

維生素K（Vitamin K）又稱氫化甲萘醌（menadione），主要有四種形式：K1（食物吸收）、K2（腸道製造）、K3及K4（註一）（人工合成），屬脂溶性維生素，以微克（mcg）為劑量單位。

維生素K雖然是人體必須的重要維生素，但需要量少，加上腸道內的細菌可自行合成需求量的一半，日常飲食又容易攝取到，因此很少會發生缺乏狀況。

維生素K在光中容易不安定，同時易為酸、鹼、氧化劑、放射線、X光、冷凍加工、抗生素及空氣污染等因素破壞，但抗熱及潮溼，放置在空氣中亦很穩定，故存放於陰暗處比較適當。

主要功用：
１﹑防止新生嬰兒出血疾病。
２﹑預防內出血及痔瘡。
３﹑減少生理期大量出血。
４﹑促進血液正常凝固。

缺乏症狀：
１﹑新生兒出血疾病（註二），如吐血或消化道、腹膜腔、皮下、神經系統、臍帶、包皮等部位出血。
２﹑成人不正常凝血，導致流鼻血、尿血、胃出血或瘀血等症狀。
３﹑低凝血酶元症，症狀為血液凝固時間延長、皮下出血。
４﹑小兒慢性腸炎。
５﹑熱帶性下痢。

主要補給食物：
大豆油、魚肝油、牛肝、蛋黃、香菜、豌豆、花椰菜、萵苣、甘藍菜、菠菜、紫花苜蓿、海藻、乳酪、優酪乳、優格。（以上不依含量多寡排序）

建議每日攝取量：
2002年版衛生署建議用量表裡沒有維生素K的建議用量。美國食品營養局建議成人每天攝取量為70~140mcg。若嬰兒腸道內尚無足夠細菌製造維生素K，可自食物中攝取每天每公斤體重2mcg的量，成人則每天每公斤體重1～2mcg的量即可。

注意事項：
１﹑維生素K則能活化骨細胞的羧化作用，增加骨質與鈣的結合，增加骨質密度，進而幫助鈣質留在體內。
２﹑服用過量維生素K會損害肝臟功能，肝病患者不宜服用。
３﹑使用抗生素時，造成腸內細菌減少或功能降低，維生素K會相對不足。
４﹑孕婦及授乳婦女應避免大量服用維生素K補充品。
５﹑維生素K與抗凝血劑會互相對抗，使用時須特別留意。
６﹑服用過量維生素K可引起中毒症狀，如臉泛紅、發紅疹、腸胃不適、皮膚搔癢、發汗、嘔吐、損傷肝臟功能等。

註一：一般說法是只有K1至K3三種，此處根據維基百科而增加。
註二：剛出生的嬰兒因為母親留與的維生素K量不多、腸內細菌少，加上肝臟功能未健全尚無法合成凝血因子，而且血液中可能還含有類似肝素之類的抗凝劑，因此容易有出血現象，特別是早產兒更容易發生。


圖片取自COLBEST经验百科